Die Gastgeber

Eleni & und Jacek

die herzlichen Gastgeber im Restaurant Ryfenstein. Man spürt schon bei der Begrüssung, das beide für die Gastronomie geboren sind.

Eleni eine herzliche, freundliche und über den Tellerrand blickende Gastgeberin.

Jacek ein Koch & Küchenakrobat durch und durch. Kreativ, verspielt und ein Perfektionist wenn es um den Geschmack geht.

Mit 13 Jahren schnupperte Jacek schon in Töpfen und Pfannen. Die Leidenschaft für die Gastronomie packte Ihn schon in jungen Jahren. Nach seiner Ausbildung zum Koch, startete der wissbegierige Junge Mann erst so richtig durch.

Auf diesem Wege, machte er halt an verschiedenen Stationen.

Er erlernte den Service und Bar über Jahre.

Als Perfektionist und Küchenakrobat reichte es ihm noch nicht.

Viele Pokale, Orden und Diplome zieren seinen Weg bis heute.

Stationen wie die Repräsentation des Landes Polen als Mannschaft in Leipzig.

Siege über Siege kassierte er ein. Sein grösstes Vorbild ist sein älterer Bruder.

Auch dieser machte Stationen in Polen, Frankreich und jetzt erfolgreich als Küchenchef in der Schweiz. 

Eleni stammt ursprünglich aus Genf. Auch Sie durchlief viele Ihre Jahre, in guten Häusern der Gastronomie wie im First Class Catering. Kunden wie Channel & Louis Vuitton waren Ihre Kunden. Ihr Hobby war schon immer die kreative Küche. Ihr Lieblings Koch ist Jamie Oliver.Jetzt haben sich beide mit dem eigenen Restaurant Ihren Lebenstraum erfüllt.